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NEWS

2026-06-25 2026國立高雄餐旅大學第22屆觀光休閒暨餐旅產業永續經營學術研討會論文徵稿
2026-02-26 【重要資訊】本院廚藝科與法國Institut Lyfe (前身為保羅伯居斯) 合作辦理之本校五專就讀 Institut LYFE 學士學位計畫開跑囉!
2025-12-09 2027法國Institut LYFE暑期課程研習暨實習甄選結果
2025-11-14 2026義大利ICIF甄選面試結果公布！
2025-10-31 本院師生赴關島參與亞太永續研討會--以廚藝實踐「從產地到餐桌」的永續行動
2025-10-03 高餐大廚藝學院與義大利ICIF及星級餐廳簽約！共創國際人才培育新契機！
2025-09-17 星光璀璨再現！吳定祐主廚回母校親授烹飪及分享心路歷程！
2025-07-31 賀！ 本院新任院長由陳紫玲教授擔任，聘期自114 年8 月1 日 起！
2025-02-18 113-2素食尚廚藝創新創業學分學程說明會
2024-12-13 2026法國Institut Lyfe招生甄選結果公告

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ACHIEVEMENTS

2026-04-27 狂賀！2026新加坡FHA國際廚藝挑戰賽勇奪1金7銀14銅！
2026-03-24 賀！本院烘焙系代表本屆「UIBC世界盃青年麵包大賽」勇奪最佳藝術麵包冠軍！
2026-01-05 賀！「114學年度延攬及留住特殊優秀人才彈性薪資獎勵」本院石名貴教授榮獲卓越獎、陳紫玲教授及掌慶琳教授榮獲優良獎！
2025-12-26 賀！本院五專餐飲廚藝科參加「第24屆金爵獎國際餐飲暨旅遊大賽」榮獲1銀2銅之佳績，感謝林建安老師的指導！
2025-12-25 賀！本院中廚系許榮麟老師榮獲「2025數位學習國際研討會暨開放教育論壇」之年度最佳SIG教學教案例獎！
2025-12-23 賀！本院五專廚藝科李木生老師及黃宏仁老師榮獲「113學年度特優導師」，烘焙系葉連德老師榮獲「113學年度優良導師」！
2025-09-30 狂賀！本院餐飲廚藝科師生參加2025台灣國際廚藝美食挑戰賽TCAC榮獲1金4銀5銅3佳作！
2025-09-22 賀！本院烘焙管理系葉連德老師《烘焙健康廚房》榮獲2025臺灣開放教育優良課程「優等獎」
2025-09-12 賀！本院葉建志老師榮獲第三屆首惜廚食料理食譜組南區分區決賽優等獎！
2025-09-12 賀！本院廚藝科師生榮獲2025第五屆築夢盃伴手禮競賽銀牌！

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食創所     中廚     西廚     烘焙管理系     廚藝科

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