繼廚藝學院上學期推出全植健康飲調實務課程後
全新規劃「素食尚療癒餐飲設計實務」緊接著重磅登場
本學期師資由廚藝學院資歷深厚的曾裕琇院長搭配專業幽默兼具的葉建志老師進行授課
對素(蔬)食有興趣及有意於此領域深耕的同學們千萬不要錯過囉！
仍在觀望的同學也希望你能夠給我們一個讓你對素(蔬)食改觀的機會

高餐大廚藝學院開設的素食學分學程為全台灣少數僅有的系統性素食課程
希望大家多多珍惜與支持讓這門學分學程能夠在未來繼續延續下去

｜課程說明會｜

• 日期：114/2/24(一)  08:40~12:10
• 地點：國際大樓H606
• 報名連結：https://scholar.nkuht.edu.tw/Meeting/meeting_signup.aspx?meetno=9127
• 備註：現場備有素/蔬食餐飲品評

｜113學年第2學期最新開課資訊｜

• 課程名稱：素食尚療癒餐飲設計實務
• 選課代碼：4W0060
• 授課老師：廚藝學院曾裕琇院長、葉建志老師
• 課程時段：每週一 第1.2.3.4節
• 課程簡介：啟發學員對於植物療癒餐飲的廚藝技術及療癒六感體驗應用能力，學員也將學習到如何將這些知識和技能應用到餐飲業，設計出能夠療癒身心靈的菜單，並透過體驗設計呈現六感食用體驗。
• 選課期間：114/2/17(一) 至 114/2/27(四) 09:00~16:00
• 網頁專區：https://sites.google.com/view/nkuhtgovagen/