ACHIEVEMENTS

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SFH幕後故事–比獲獎更令人讚揚的廚藝職人精神

恭賀！本院餐飲廚藝科、烘焙管理系於「2024 SFH韓國首爾廚藝挑戰賽」勇奪佳績

！！賀！！本院師長通過 111年度教育部教學實踐研究計畫

狂賀 !! 本院西餐廚藝系、烘焙管理系於「52屆全國技能競賽南區分區賽」勇奪佳績

狂賀！本院教師通過 111學年度第1梯次教育部非正規教育學程認證！！！

賀！本院西餐廚藝系程玉潔老師「西餐基礎製備與烹調方法」榮獲2021年磨課師標竿課程。

恭賀! 本院教師榮獲「110學年度特殊優秀人才彈性薪資」

賀！本院西餐廚藝系、烘焙管理系、中餐廚藝系於第51屆全國技能競賽勇奪佳績

恭賀！本院飲食文化暨餐飲創新研究所掌慶琳教授榮獲科技部110年度補助大專校院研究獎勵

狂賀!! 本院食創所蔣嘉文同學榮獲2021 年第20屆Gâteaux盃台灣蛋糕技藝競賽 (職業組) 冠軍!!

狂賀！！本院烘焙系學生榮獲2021 年第20屆Gâteaux盃台灣蛋糕技藝競賽佳作!!

賀！本院西廚系1A 羅傳暐同學榮獲第四屆鴻海大專院校獎助學金10萬元暨鴻海講學鯨獎項!

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