2026新加玻FHA國際廚藝挑戰賽傳捷報 高餐大廚藝學院摘下1金7銀14銅

2026年4月21日至24日，為Worldchefs - World Association of Chefs Societies官方認證之A級國際賽事、素有「廚藝界亞運」美譽的「2026新加坡FHA國際廚藝挑戰賽」於新加坡盛大舉行。國立高雄餐旅大學廚藝學院師生組團參與，與全球頂尖青年廚師同場競技。

本屆賽事匯聚來自世界各地共16支國家代表隊，包括美國、澳洲、新加坡、韓國、馬來西亞及台灣等餐飲實力堅強之隊伍，競爭激烈。高餐大由許榮麟老師與黃鈺城老師分別帶領中廚系與西廚系學生參賽，展現專業訓練成果。此外，多位目前於新加坡實習的學生，亦在繁忙實習之餘主動報名參與，展現高度學習熱忱與國際競爭精神。

面對各國菁英隊伍，高餐大代表隊全力以赴，於比賽過程中累積寶貴的國際競賽經驗，深化廚藝技術與臨場應變能力。本次賽事共榮獲1金7銀14銅，充分展現選手們的專業素養與堅持精神，為未來再戰國際舞台奠定厚實基礎。

高餐大方德隆校長對得獎師生大表讚許，表示本次「1金7銀14銅」的佳績，是本校廚藝學院師資專業展現與學生個人努力的成果，體現了高餐大長期致力於理論與實務結合的教學軟實力。能在世界級舞台 FHA 與各國菁英同場競技並脫穎而出，展現了高餐大廚藝教育與國際接軌的頂尖水準！

感謝許榮麟老師及黃鈺城老師悉心指導，為這群熱血的廚藝生力軍感到驕傲！請大家留言為他們熱情點讚！👏✨