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韓國紫蘇/韓國芝麻葉

韓文為깻잎,意即芝麻(깨)的葉子(잎),惟其與芝麻的關係已不可考,但有可能與「油用紫蘇」在日本稱為「荏胡麻」有關。韓國芝麻葉帶有特殊風味,所以常常搭配烤肉食用以去除肉的腥味,其種子富含油脂,因此可以作為榨油之用。
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