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馬蜂橙/泰國檸檬葉

馬蜂橙葉,又稱泰國檸檬葉、卡菲爾萊姆葉、箭葉橙葉,為可以立即就辨識出的香草之一。馬蜂橙葉充滿檸檬味,但更甜及更有果香味,是許多泰國和馬來西亞菜餚的關鍵原料之一。 在泰式酸辣湯和咖哩中廣泛使用,是正宗泰式料理必不可或缺的。
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