甜羅勒

熱帶羅勒與甜羅勒學名相同，但因生長地區不同，造成形態上的差異。甜羅勒葉面較為光滑潤澤，氣味亦較為圓潤，在義大利料理中是重要的香料，青醬義大利麵的醬料即為羅勒與松子一起製成。使用甜羅勒跟熱帶羅勒就形成了義式與台式風味的差別。

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