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9/25-26保羅伯居斯聯盟學校-厄瓜多學校院長及2位主廚蒞校講座及廚藝示範!

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張貼人:網站管理員公告日期:2017-09-19

 本院於9/25-26邀請保羅伯居斯聯盟學校-來自厄瓜多學校院長及2位主廚蒞校講座及廚藝示範,本次將運用在地食材-香蕉等及南美洲特有香料運用進行創意料理示範,並同時邀請廚藝科李木生老師利用相同食材,進行中西料理文化PK,相關資訊如下,歡迎各位師長蒞臨參與交流!
 
(一) 講座資訊
時間:2017.9.25(一)15:30-16:30
地點:行政大樓6樓行政會議室(A602)
講演者:Damian Ramia 
        Dean - College of Hospitality, Culinary Arts and Tourism
        Universidad San Francisco de Quito (USFQ) –Ecuador
講題:Galapagos Islands: Challenges and Opportunities in Sustainable      Hospitality and Tourism
 
(二) 料理示範資訊
時間:2017.9.26(二)09:00-12:00
地點:第一實習大樓4樓廚藝科示範教室
示範者:Chef Mario Jimenez 、 Director Rafael Villota
示範內容:共進行4道料理示範


  
最後修改時間:2017-09-19 AM 11:42

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